Nous adorons les frites ! Mais nettoyer la friteuse, un peu moins et cela peut parfois être un véritable obstacle à la préparation d’un bon repas. Nous avons trouvé les solutions parfaites et nous vous expliquons tout. Avec ces quelques conseils naturels, vous saurez comment le nettoyer en un rien de temps !
1. Commencez par le vider iStock
Impossible d’éviter cette première étape, quelle que soit la technique que vous choisirez ensuite. Une fois le repas terminé, attendez que l’huile ait bien refroidi avant de la retirer. Ne la versez surtout pas dans l’évier ni dans la poubelle classique. Gardez en tête qu’il est possible de réutiliser l’huile : transvasez-la dans un récipient hermétique si elle est encore propre. Si elle est vraiment trop souillée, direction la collecte des ordures ménagères, en respectant les consignes de tri de votre commune.
2. Les incontournables à avoir sous la main
Peu importe l’astuce sélectionnée, certains outils restent indispensables pour nettoyer une friteuse correctement :
- Un chiffon en microfibre
- Une brosse à dents (parfaite pour les recoins difficiles d’accès)
- Une éponge douce (évitez tout ce qui gratte ou raye)
3. Saupoudrer de farine pour éliminer toute huile
Une fois la cuve vidée, l’étape suivante consiste à absorber les résidus d’huile encore présents. Voici comment faire :
- Recouvrez généreusement le fond de la cuve avec de la farine ;
- À l’aide d’une spatule en bois, mélangez la farine aux traces d’huile pour former une pâte ;
- Ramassez cette pâte avec des serviettes en papier ;
- Vous pouvez ensuite passer au nettoyage en profondeur, la cuve est déjà bien débarrassée du gras !
4. Dégraisser avec du liquide vaisselle
Parfois, il ne faut pas chercher plus loin que ce qui fonctionne au quotidien. Le liquide vaisselle, avec son pouvoir dégraissant, agit efficacement sur les restes de graisse incrustés dans la friteuse.
Voici comment procéder :
- Remplissez la cuve avec de l’eau bouillante ;
- Ajoutez du liquide vaisselle ou un produit dégraissant ;
- Fermez la friteuse, faites-la fonctionner quelques minutes, puis videz-la ;
- Frottez l’intérieur avec une éponge douce pour éliminer toute trace d’huile. Séchez pour retrouver une friteuse impeccable !
Face à une cuve très encrassée, un liquide vaisselle traditionnel ne suffira peut-être pas. Privilégiez alors un produit dégraissant spécifique pour maximiser l’efficacité du nettoyage.
5. Utiliser les cristaux de soude
Bistock. Quand il s’agit de s’attaquer à une friteuse encrassée sans recourir à des produits chimiques agressifs, les cristaux de soude s’imposent. Plus puissants que le bicarbonate, ils restent néanmoins respectueux de l’environnement. Leur efficacité ne fait pas débat pour déloger la graisse tenace.
Portez toujours des gants et, si possible, des lunettes de protection lors de leur utilisation, car les cristaux peuvent être irritants.
Étapes à suivre :
- Remplissez la cuve d’eau bouillante ;
- Ajoutez environ 100 g de cristaux de soude (une bonne poignée) ;
- Une réaction chimique va se produire, c’est normal ;
- Laissez agir 5 minutes, puis frottez la cuve avec une éponge douce ;
- Rincez soigneusement et séchez la cuve. Voilà, le plus gros est fait !
6. Le savon noir à la rescousse
Produit multi-usage par excellence, le savon noir ne sert pas qu’à laver les sols : il se révèle aussi très efficace pour dégraisser la friteuse, en plus d’être économique et respectueux de la planète.
Pour un nettoyage réussi avec du savon noir :
- Déposez quelques gouttes de savon noir sur une éponge douce ;
- Frottez l’intérieur de la cuve ;
- Rincez et séchez soigneusement. C’est terminé !
Astuce bonus :
Pour renforcer l’effet du savon noir, ajoutez une pincée de bicarbonate de soude sur votre éponge si le fond de la cuve est très sale !
7. Miser sur le vinaigre blanc
Le vinaigre blanc fait figure d’incontournable lorsqu’on veut bannir les produits chimiques à la maison. Il élimine les odeurs persistantes et dissout la graisse sans effort. En le combinant à du gros sel, aucune tache ne résiste, même celles qui s’accrochent au fond de la cuve.
Voici les étapes pour utiliser cette méthode :
- Versez deux cuillères à soupe de gros sel dans un verre, complétez avec du vinaigre blanc ;
- Chauffez légèrement le mélange quelques secondes au micro-ondes ;
- Déversez dans la cuve et frottez avec une éponge ;
- Rincez à grande eau, puis séchez.
8. Nettoyer avec la pierre d’argile
Que vous la connaissiez sous le nom de pierre blanche ou d’argent pierre, la pierre d’argile est un nettoyant redoutable. Elle polit, dégraisse et redonne de l’éclat, même sans eau chaude.
Les bons gestes :
- Frottez une éponge humide sur la pierre pour la faire mousser ;
- Nettoyez la cuve en insistant sur les zones grasses ;
- Rincez abondamment et séchez. Si un film blanc persiste, rincez à nouveau pour éliminer toute trace de produit.
9. Bicarbonate de soude : mode gommage
Bistock. Le bicarbonate de soude se prête à deux techniques distinctes pour nettoyer la friteuse en profondeur :
- Saupoudrez une couche de bicarbonate sur le fond de la cuve ;
- Laissez agir 30 minutes pour dissoudre la graisse ;
- Frottez avec une éponge douce et un peu de liquide vaisselle ;
- Rincez et séchez soigneusement.
Autre possibilité :
- Versez de l’eau bouillante dans la cuve, puis ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate par litre d’eau ;
- Laissez agir quelques dizaines de minutes ;
- Frottez, rincez abondamment. L’intérieur retrouve alors tout son éclat !
10. Nettoyer l’extérieur de la friteuse
Si l’intérieur brille, il ne faut pas négliger l’aspect extérieur. Pour éliminer les taches de graisse, passez un chiffon imbibé d’alcool sur la carrosserie, puis rincez. Simple, rapide et efficace.
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La prochaine fois que l’odeur de friture vous découragera, souvenez-vous que chaque cuve peut retrouver sa fraîcheur. À chaque nettoyage, une friteuse prête à reprendre du service et un plaisir intact à chaque nouvelle tournée de frites.
